电磁炉基本上家家户户都有，我们对电磁炉应该很熟悉，但是对它的原理和构成就不一定熟悉了，不知大家对电磁炉原理图的了解有多少？下面小编来讲一讲电磁炉原理图，看看电磁炉是怎么工作的。

首先，我们来看看电磁炉原理图

电磁炉原理图

二、电磁炉的工作原理

电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。

关于电磁炉

1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

电磁炉作为一种现代化的新型的加热器具，它有以下的优点：

1. 高效节能：与传统加热方式不同，电磁炉使锅具自身发热，减少了热量传递的中间环节，大大提高了制热效率，高达85-99%之热效率，比传统的炉具(电炉、气炉)节省能源一半以上;

2. 安全可靠：电磁炉杜绝了传统炉具的各种隐患，通过国家安全验证，使用安全无忧;

3. 智能烹饪：利用微电脑程序控制，专用软件，自动烹饪，配有预约定时功能，无须看管;

4. 携带方便：电磁炉体积小巧，插电即用，适应现代生活的需要;

5. 环保卫生：锅体直接发热，无热辐射，真正的“无明火烹饪”，环境中无热量、烟火、一氧化碳等废气，避免了利用传统炉具烹饪过程中遇到的“挥汗如雨”的情况。

关于电磁炉原理图以及其工作原理小编已经说完了，它的优点是传统炉具没有的，所以才会被很多人使用，变成家用电器产品，不过大家要买正品哦。